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Vinosophia Passerina

Passserina igt biologico

€ 13,00

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Seducente.......il tipico bianco che ti appaga il palato!
Anno 2018
Cantina Chiusa Grande Abruzzo
Regione Abruzzo
Denominazione Passerina IGT
Tipo uva Passerina
Quantita ettaro 80 ql
Grado alcolico 12,5 %
Vendemmia Manuale
Affinamento Acciaio
Sistema di allevamento Guyot
Eta Vigneti 20 anni
Altezza Vigneti 200 m slm
Zona Vigneti Nocciano ( PE )
Terreno Calcareo,Argilloso
Formato cl 75
Occasioni Formaggi Freschi, Crostacei, Pesce

Chiusa Grande Abruzzo

Nocciano-Pescara

http://www.chiusagrande.com
Azienda agricola fondata nel 1994 per volontà di Franco D’Eusanio, dottore in Scienze Agrarie e consulente per anni di aziende vitivinicole, acerrimo sostenitore della “filosofia bio”, tanto da essere definito: “vinosofo” e “bio-innovatore”. Sintesi dell’amore per la natura dettato da motivi etici, orientato alla riscoperta della tradizione e all’equilibrio dell’ecosistema. «Non si può decidere di passare all’agricoltura biologica solo per logiche riconducibili al posizionamento sul mercato, alla base deve esserci una solida convinzione e uno stile di vita coerente con la scelta fatta. Dobbiamo capire che fare agricoltura ricorrendo all’uso esasperato della chimica ci porterà in un vicolo cieco. Credo che si possa fare un vino buono senza essere schiavi del profitto, avendo cura del benessere psicofisico di chi beve». 
- Franco D’Eusanio -
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