Serve aiuto?
contatta il nostro Sommelier
  +39 392 7305116  
info@sosvino.com

A - Ancilla White Rose

Spumante Brut Metodo Classico

€ 18,00

acquista
disponibile in 10 gg
Di puro stile questo Chardonnay metodo classico....... Bollicina fine e persistente, un bouquet di frutta accompagna la fragranza di pane all'esame olfattivo. Al palato la freschezza la fà da padrona.

Ottimo come aperitivo o da tutto pasto a base di pesce!
Piatto consigliato Capasanta gratinata al forno.
Anno 2011
Cantina La Ghidina Lugana
Regione Veneto
Denominazione VSQ
Tipo uva Chardonnay 100%
Quantita ettaro 70 quintali ettaro
Grado alcolico 12,5% vol.
Vendemmia Manuale
Affinamento In acciaio coi lieviti in sospensione per 6 mesi, presa di spuma e mantenimento dei lieviti in bottiglia per 24 mesi.
Sistema di allevamento Spalliera capo rinnovato
Eta Vigneti 10 anni
Altezza Vigneti sul livello mare
Zona Vigneti Cadellora (VR)
Terreno Argilla
Formato cl 0,75
Occasioni Aperitivo, Pesce

La Ghidina Lugana

Dossobuono di Villafranca - Verona

http://www.ancillalugana.it/
 Di madre in figlia, è un passaggio di testimone al femminile a segnare gli ultimi decenni di storia dell’Azienda Agricola La Ghidina, a Lugana di Sirmione.
Nel cuore della tradizione produttiva del vino lugana, l’azienda diviene “di famiglia” nella prima metà degli anni Settanta, con l’acquisto da parte di Ancilla.
Sarà lei a lasciarla alla propria figlia, Maria Teresa Rossi, che l’ha sempre gestita seguendo personalmente i vigneti e la produzione.
 
Nel 2003 “La Ghidina” e i suoi vitigni autoctoni passano in eredità alla generazione seguente. Luisella Benedetti si trova di fronte alla scelta di vendere l’azienda o cominciare a produrre lugana.
L’istinto e la passione per il vino prevalgono, comincia quindi una nuova storia e nuove evoluzioni per l’azienda.
 
Luisella decide di avvalersi della collaborazione di chi già conosce i vigneti e le uve della Lugana per dare forma al progetto “Ancilla”, in un lembo di territorio in cui una produzione e una vinificazione votata al naturale possano trovare una culla perfetta.
scopri tutti i vini di questa cantina

Altri prodotti che potrebbero interessarti