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" Monfumino "

Prosecco Doc Treviso brut

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Anno 2019
Cantina Tenuta Amadio Asolo
Regione Veneto
Denominazione Prosecco Doc Treviso
Tipo uva Glera 100%
Quantita ettaro 120 q.li
Grado alcolico 11,5%
Vendemmia Manuale a metà settembre
Affinamento Fermentazione in autoclave per 60 giorni
Sistema di allevamento Doppio Capovolto
Eta Vigneti 15-20 anni
Altezza Vigneti 200 mt
Zona Vigneti Monfumo Treviso
Terreno marnoso-argilloso, substrato profondo ricco di minerali e sostanza organica
Formato L 0,75
Occasioni Aperitivo, Brindisi

Tenuta Amadio Asolo

Monfumo Treviso

http://www.tenutamadio.com/

Tenuta Amadio racchiude in sé un’anima antica ed al tempo stesso moderna, ed è il risultato dell’amore e dell’impegno delle diverse generazioni della famiglia Rech per questi colli. Sulla cima del colle più alto sorge la chiesetta centenaria che ha ispirato il logo di Tenuta Amadio.

L’origine della tenuta, risale al 1850, quando il capostipite Amadio Rech entrò in possesso di queste terre nella zona collinare di Castelli di Monfumo ed iniziò a coltivare l’uva e le rinomate mele autoctone di questo territorio.

Dopo essere stata per anni fonte di guadagno e sostentamento per tutta la famiglia, la tenuta, ormai in disuso, è stata recuperata e rivive ora grazie alla passione e alla volontà di Simone e Silvia, nuova generazione della famiglia Rech, che hanno voluto recuperare la vocazione vitivinicola del territorio e ripopolare di vigneti la proprietà.

“Abbiamo fatto nostra questa missione: curare il prodotto dalla terra alla bottiglia, seguendo con passione e metodica disciplina ogni fase della lavorazione.”

Simone e Silvia Rech.

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