SOSVINO

Una ricetta antica,con pregiati elementi naturali: il miele, cibo privilegiato da matematici e filosofi come Pitagora per garantire alla mente il giusto nutriente e le mandorle il cui albero è il simbolo di vita nella tradizione ebraica. Dalla loro unione in cucina, seguendo una ricetta che risale all’Ottocento, nasce il Mandorlato di Cologna Veneta. leggi tutto

A volte una lunga attesa fa assaporare maggiormente le cose. Soprattutto se l'attesa è dolce, come nel caso di un grande vino passito. leggi tutto